带鱼煮多久能熟,蒸带鱼几分钟能熟(新手第三道菜,煮带鱼)
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老婆说今天想吃带鱼,那就学下煮带鱼,流程如下:
1.带鱼洗下,然后用盐腌制几分钟;
2.切姜丝,番茄,洗下葱和香菜;
3.热锅,放底油热下;
4.热姜丝,然后放两勺豆酱,稍微炒下;
5.放一碗水,放带鱼,盖上锅盖大火煮;
6.煮几分钟后,翻另外一面,煮到水少了点后放番茄;
7.煮到水分差不多时候,放葱和香菜煮几分钟就可以了;
第一次煮,老婆说味道挺好!太好了,又学了一道菜!
2、带鱼煮多久能熟,蒸带鱼几分钟能熟
带鱼蒸10-15分钟能熟带鱼蒸制时间不会太长,在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了,蒸制时间不能太长,否则会导致鱼肉口感变老,里面的营养成分也会下降,判断是否蒸熟可以将筷子插进鱼肉里面,如果能轻松插进去,并且简单的将筷子抽出来,且没有沾上鱼肉,就说明已经完全蒸熟了,接下来我们就来聊聊关于蒸带鱼几分钟能熟?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
蒸带鱼几分钟能熟
带鱼蒸10-15分钟能熟。
带鱼蒸制时间不会太长,在开锅之后蒸10-15分钟左右就可以了,蒸制时间不能太长,否则会导致鱼肉口感变老,里面的营养成分也会下降,判断是否蒸熟可以将筷子插进鱼肉里面,如果能轻松插进去,并且简单的将筷子抽出来,且没有沾上鱼肉,就说明已经完全蒸熟了。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
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