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1、重庆花椒面制作方法：花椒面一定要在家自己制作，才会香气浓郁，附带花椒盐的做法

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花椒粉香气会逐渐散失，这就是为何商场里买来的花椒粉不香的原因。

2、重庆花椒面制作方法，花椒面做法

准备花椒三十克把锅洗净，抹干水分上炉，开小火把锅烧少许热，把准备好的花椒倒入锅内，今天小编就来聊一聊关于重庆花椒面制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

重庆花椒面制作方法

准备花椒三十克。

把锅洗净，抹干水分上炉，开小火把锅烧少许热，把准备好的花椒倒入锅内。

改成微火，用锅铲在锅内不停翻炒花椒，炒两到三分钟左右，花椒不断有香味溢出，且花椒变成焦黄色时关火。

把炒好的花椒倒在上，少许放凉。

然后拿一擀面杖，在花椒上面不断碾压。

把花椒碾成粉状就行了，花椒面就成功了。

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