喜茶波波茶配方,夏天的奶茶又开始受大家欢迎了
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小伙伴们,大家好!贫僧又来给大家分享行业饮品啦。今晚二条有618福利,大家记得进去看哈。
你们发现没,在众多品牌都在相继推出,各式各样的水果茶的时候,饮品界的头部品牌们,如喜茶布甸波波冰、阿华田波波冰、奈雪的茶和旺仔联名的宝藏茶,他们又开始把注意力拉回到奶茶上去。
喜茶、奈雪又推奶茶的原因
据美团的数据《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,奶茶的饮品稳稳占据饮品销量前列。
这部分的人群很大,喜茶单纯做水果茶相当于损失了这部分顾客,所以我们会看到喜茶去年顶着“抄袭”的压力推出黑糖波波茶的,现在它不断推出奶类的饮品也是同样的道理,作为有影响力品牌的奈雪,也是如此。
现在水果越来越贵,为了让门店有更高的利润,比起水果茶,奶茶显然是更恰当的选择。根据近两年的美团数据显示,品牌店点单率最高的,也还是奶茶。
在原材料方面,奶茶以及辅料都更容易获得,出品的品质也相对稳定。
水果茶作为挑战新鲜味蕾的存在,很多都是季节性限定饮品,今年的价格也是蹭蹭蹭往上涨,很多消费者也是涂一时的新鲜,奶茶就不同,座位新式茶饮中里经典的传统,传统又有创新的奶茶,最是受消费者的喜爱。
百度指数上的数据也一直在走上坡路。
百度指数奶茶蹭蹭蹭上涨
茶饮界是个轮回
但同时一直在进步
茶饮界就是一个轮回,在原有的基础上进行创新,虽然是原有的形式,但产品是有提升的,从珍珠奶茶到黑糖珍珠奶茶,从沙冰到奶茶波波冰,这就是行业的进步。
这款奶茶波波冰的研发灵感,是用现有的原料,在做创新的时候,又可以跟上品牌的潮流,这里用到的黑糖珍珠、冰淇淋、大桶奶茶,(点击蓝字查看大桶奶茶做法)也都是大家很熟悉的原料,在对原料应用的操作上也有丰富经验,最最重要的是,成本上没有负担。
现有原料搭配
可以吃着喝的奶茶波波冰沙
夏天是少不了需要冰爽的感觉,尤其是对味蕾的刺激。喝奶茶的时候,顾客也倾向于有冰沙的饮料,解渴又解暑,何乐不为。
这款奶茶波波冰沙用到了当下比较热门的几款原料。
奶茶波波冰沙
——
以传统的大桶奶茶为茶底,
冰镇过后口感更爽歪歪,
圆润爽滑的黑糖珍珠,Q弹饱满,
是黑糖鹿丸的常备之选,
搭配上冰淇淋,
入口层次丰富,可以吃着喝。
因为添加了冰淇淋,
这里选用更鲜更清爽的冰糖浆调味,
整杯冰沙饮品没有腻味感,
夏天来一杯劲爽的波波冰沙,
上班的激情都被瞬间点燃啦。
当然你也可以增加喜茶款布甸,
从而让整杯饮品价值感更强。
大家记住我们用到的这款大桶奶茶,是之前JC老师教过大家做的,与上次的阿华田大桶奶茶做法是不一样的,大家可以进来复习一下哈(点蓝字观看)。
原料更容易获取、品质稳定、成本低、利润空间大、更好操作的夏天奶茶,你的店铺也完全可以拥有!注意看嘉富老师的注意事项和手法细节噢!怎么选冰淇淋,都有讲到的哦!
奶茶波波冰沙制作教程
产品类型:珍珠奶茶系列
规格:500ml
成本:2-4元
配方:视频尾部
公众号后台回复「配方」,查看优闲狐3年来300多款产品配方。
回复「海报」,可获取产品超清无码海报。
本次用到的冰糖浆、黑糖珍珠都可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买。
珍珠淘口令
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点击海报进入小程序
产品视频
酒酿嘟嘟茶 | 杨枝甘露 | 多肉葡萄
霸气杨梅 | 熊猫嘟嘟奶茶| 草莓水蜜桃酸奶
柠檬茶 | 气泡水 | 柠檬茶
杨梅鲜多多 丨珍珠奶茶
大桶奶茶 丨满杯西柚 丨爆柠四季春
前期营销视频
成立6年的茶颜悦色,是如何成为长沙区域品牌的?
除了排队,喜茶营销还有啥看点?
产品砍50%,业绩快速,好了近一倍…
打工10年,我的血汗钱是如何被骗子加盟集团一夜骗没的
产品如何定价(上)丨产品如何定价(下)
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2、喜茶波波茶配方,可以喝的豆乳盒子
江湖救急,豆豆来喜!喜茶出了一杯豆豆波波茶,城市君拿到手的那一刻,光是闻着豆香,就立刻被“攻陷”!
奶茶和豆花为底,再加入秘制豆乳奶盖,软糯的芋圆波波放在顶部,最后撒上一层厚厚的黄豆粉,满满一杯都是料。喝法也很有讲究,Follow一波!
Step 1
舀起顶部芋圆波波
一勺get黄豆粉 豆乳奶盖
芋圆波波包裹黄豆粉,神仙口感舍TA其谁!搭配浓稠绵密的豆乳奶盖,是在别处都尝不到的豆乳茶体验,口感新世界被打开啦!
Step 2
插入吸管
吮吸底部的奶茶和豆花
一口就上瘾,嘴巴黏上吸管就不想离开,丝滑口感和浓郁豆味足够销魂。城市君单方面宣布,甜而不腻的它在豆花甜咸大战中赢了!
Step 3
“豆豆好运符”贴贴贴
玩出你的脑洞
“黑洞脑洞”喜茶这次又玩出了新花样!每杯豆豆波波茶都会随机附赠一张“豆豆好运符”,喝茶前先把符贴在杯子上,无论是事业、桃花、好运、财运,喝完统统实现!
也可以打开你的脑洞,贴到任何你想贴的地方,脑门、背后、手机壳...贴TA!
冷/热两种口感,还可以把芝芝茗茶的芝士奶盖换成豆豆奶盖,不来pick一下新口味?
*11月8日起,豆豆波波茶在北京三里屯太古里黑金店、上海港汇LAB店、广州惠福东热麦店、万象城黑金店、江门汇悦城店率先上市。
这次,不光能喝到喜茶首款“豆豆波波茶”,全新限定包装更是掀起一阵复古酷玩的江湖风!
阿喜身穿道袍、手拿好运符,一副要为你算上一卦的架势,把好运统统注入杯贴、单杯袋、杯套、手提袋里,让你随身take~
拿在手里凹个造型都自带仙气,城市君爱了!
11月8日起,和豆豆波波茶一起上线的,还有豆豆波波雪糕杯、豆豆波波杯,豆乳控都给我冲!
- 豆豆波波雪糕杯 -
被豆香包围的芝芝冰淇淋
凉爽的芝芝冰淇淋,搭配嫩滑豆花和软糯芋圆波波,再撒入喷香的黄豆粉,冰、滑、糯三重口感,终于知道舌头跳华尔兹是什么感觉了!
有标准杯和mini杯可选,小鸟胃女生也不怕热量超标。
- 豆豆波波杯 -
喜茶版豆乳盒子
喜茶版豆乳盒子没有标配的蛋糕,吃起来负担感0%,黄豆粉的清香混合着豆豆奶盖的细腻,一口入魂!
小彩蛋是藏在底部的芋圆波波和豆花,将软糯和丝滑一网打尽,分分钟吃掉一盒!
宠粉天使喜茶还准备了5折优惠!
11.11当天线下小程序、小程序外卖
和堂食点餐可享豆豆波波茶5折!
(美团外卖不参与5折活动)
一口不过瘾,double才够味
这个秋天
和喜茶豆豆波波茶
锁了!
◯ 喜茶 ◯
*因豆豆波波茶原料有限
暂时只能在部分门店供应
本文关键词:喜茶波波茶什么时候出来的,喜茶波波茶哪种最好喝,喜茶的波波奶茶怎么做,需要什么材料,喜茶波波茶面世时间,喜茶的波波是珍珠吗。这就是关于《喜茶波波茶配方,夏天的奶茶又开始受大家欢迎了》的所有内容,希望对您能有所帮助!更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站:!
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