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1、安徽特色土菜馆：安徽人游安徽 | 这些既好玩又好看的餐厅民宿，你知道在哪吗？

来港口我们要吃什么？当之无愧的肯定是红烧肉。

那港口的红烧肉有什么特别之处呢？今天就让我们共同打卡解锁港口各大“网红”“招牌”饭店的红烧肉。

精选红烧肉推荐

一、陶瓷土菜馆

这家店真的是“网红打卡点”，每天像流水席一样满客，但是每个餐桌上不变的是“红烧肉”，来了这家“红烧肉”必点。据我所知，有的朋友甚至把这家店老板的电话备注为红烧肉，可想而知这家红烧肉多好吃！

首先，这家店采用的是当地农民伯伯自家种的土辣椒，个大皮薄，清脆可口，又香又辣，非常贴合本地的口味；其次，辣椒经过前期的爆炒，水分都已经炒出来了，辣椒充分吸收油的香味，吃上一口辣椒，满满的油汁。

当然这丝毫不会抢红烧肉的风头，也不会让肉味减退，瘦肉香糯，肥肉柔润，好吃到停不下来。

1、地址：港口镇凉亭村三组17号

2、价格：80元/份

3、联系方式：13329139028

二、明月农家乐

明月农家乐在山门洞风景区内，虽然地理位置偏僻，但酒香不怕巷子深，很多游客经常慕名而来，那是为什么呢？都是因为这家店的红烧肉很好吃。

首先，食材新鲜，这些肉每天都是老板去菜市场亲自挑选的。

整个锅端上来热气腾腾，五花肉的油都已经恰到火候的烧出来，油汁还在翻滚，香味立刻就出来了。

汤汁拌饭很多朋友都很喜欢，红烧肉的汤汁浓稠，舀几勺汤汁淋到米饭上，一口肉一口饭，我可以吃上三大碗，简直是贴秋膘圣品。

1、地址：港口镇山门村程村18组33号

2、价格：100元/份

3、联系方式：13705635972

三、竹香民宿

很多人吃了这家红烧肉一直念念不忘，是因为这家店的红烧肉吃起来非常地道，而且来这家店的都是回头客。

木柴在锅底燃烧，锅里冒着浓浓的烟气，整个锅热气腾腾，肉在锅里翻炒均匀，葱姜蒜八角桂皮香叶盐酱油，倒入水，盖上锅盖，炖十分钟，隔着锅盖，都能闻到香味，果然柴火灶炒得菜就是香。

开盖有惊喜，柴火灶炒的红烧肉真的是名不虚传，这肉煮的特别入味，酱香甜香油脂香混合在一起，儿时熟悉的味道瞬间唤醒沉睡的味蕾，幸福感爆棚。

1、地址：港口镇西村村中心村150号

2、价格：80元/份

3、联系方式：13731931870

四、大师兄龙虾

它，是这片出了名的龙虾好吃，所以店名叫“大师兄龙虾”，但是大家不知道的是这家红烧肉也很绝。老板是一个资深美食爱好者，对于每一道菜把控都十分的严格，大家看老板的身形，也知道老板平常多爱研究美食。

首先颜色做的非常漂亮，肉皮一看就让人流口水，其次红烧肉分量很足，都是一大块的，夹的时候要小心，因为肉煮的软烂。

这肉真的是越吃越香，虽然看起来油腻腻的，吃起来一点不腻，皮软肉糯，瘦肉酥韧有致，这份红烧肉我愿意一直吃下去!

1、地址：港口镇新大街宁港路136号

2、价格：78元/份

3、联系方式：15956301848

2、安徽特色土菜馆，安徽农家小店老板娘比菜香

一个好的农家乐真的比大饭店都挣钱，而且忙碌的时间也比较短，因为去农家乐的人都是为了带着自己的家人去体验一下生活，顺便能增进大家之间的感情，今天要介绍的这个安徽农家小店，主要做的就是乡村美食，因为食材的原因，所以每道菜都不便宜，但是生意依旧红火，而且很多顾客都是自己驾车来，有的人甚至跑100多公里来吃。这是有什么样的魅力呢？

其实这就是一点典型的农村饭店，位置非常的荒凉，不到饭点都看不到人烟，但是店里面装修得非常豪华，尤其是老板的厨房，半透明似的，里面的地锅做了有一排，里面炖着各种各样的美食，老板说他们家的土灶就是店里面的招牌，有很多人都是冲着这个味道来的，因为这是城里饭店做不出来的美味。

他们家的地锅美食也有自己的特点，并不是常见的那种炖小鸡或者大鹅，在食材上的创新是非常明显的，比如鱼头鱼籽鱼泡一锅炖，这个出来的口味非常的好，没有任何的腥味，吃起来是红烧的口感，完全没有农家菜的身影，反而具备了色香味俱全，让很多喜欢吃鱼的顾客一口就爱上了。

大家平时喝过各种各样的汤，但是对于牛脚汤还是第一次见，只要是处理得比较好，这个汤的味道还是不错的，这家店里面也有老公鸡，是红烧的，在上桌之前还要进行第二次加工，加入一些配菜，让味道整体好一点，吃起来的感觉也是非常不错的。

他们家的菜锅巴也是一大特色，这个是用咸饭做的，本身就有咸淡味，配上店里面的老鸭汤，那味道是说什么都忘不了的，有很多顾客说，沾了汤汁的锅巴是比鸭肉都好吃的存在，看到这里不得不说一句，安徽人也是很会吃的，简单的农家菜真的做出了新花样。

其实他们家的特色除了这些菜以外还有咸肉，每年都要做10几碗的，量非常的大，很多顾客在店里面吃着味道比较好，就会买一些带回家自己烧着吃，老板为了储存咸肉，还在自己的小店里面建了一个冷库，这真的是用心了，所以他家的咸肉味道做得非常好，尤其是咸肉拼盘，几乎是桌桌必点。

除了美食以外，他们家还有一个招牌就是老板娘，用老顾客的话说就是老板娘比菜还香，虽然不能娶回家，但是多看几次还是可以的，这也是很多顾客愿意来的原因，毕竟美食和美女都是不可以辜负的存在。

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