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1、吃西餐的正确方法：吃西餐刀叉怎么拿？西餐桌上的礼仪要知道

吃西餐刀叉怎么拿？中国是礼仪之邦，尤其是对餐桌礼仪较为重视。随着中西方文化的不断交流，西餐也慢慢进入中国餐桌。我们都知道，西方人使用刀叉进食，和我们吃饭所用的餐具截然不同。

很多中国人第一次走进西餐厅时，最头疼的一件事就是不会正确使用刀叉，同时也不太清楚吃西餐餐桌上的礼仪，根据个人的经验，小编整理了一篇关于此类话题的文章，下面我们一起来了解一下吧。

●1、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，左手持叉，右手持刀。

●2、将食指伸直按住叉子的背部；刀与叉拿法相同，除此之外还可以用拇指和食指夹住刀柄与刀刃接合处的方法。根据具体情况而定，选择适合自己比较容易进餐的方式。

●3、用叉压住食物的左端，刀顺着叉子的侧边切下约一口大小的食物，然后用叉子送入口中。用刀切割食物时，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压时用力，这样才能利落地将食物切开。

●4、使用刀时，刀刃不可向外，在进餐中放下刀叉的时候，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃。

●5、每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉。

●6、需要作手势时，应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴。

●7、想要喝酒或水的时候，也不可以一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。

●8、要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上，这是很重要的一点。

吃西餐时，餐桌上的礼仪还是挺多的，当然上面介绍的只是其中一部分。我们应该适当学习一下西方的礼仪，提高自身的内在修养。学会正确使用刀叉是学习西方餐桌礼仪最基础的部分，我们可以在家里练习一下，来适应使用刀叉的方式。

2、吃西餐的正确方法，如何正确吃西餐

刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送记住：右手拿刀如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面，今天小编就来聊一聊关于吃西餐的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

吃西餐的正确方法

刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

叉左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

勺子在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小食物；最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐。切莫搞错。餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐；刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以収走。

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