关于【秋梨膏的各种吃法】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、秋梨膏的各种吃法：咳嗽最怕秋梨膏，一杯不到5毛，坚持一天喝2杯，越喝越舒服

咳嗽最怕它，一杯不到5毛，坚持一天喝2杯，保证你一整年不咳嗽！大家好我是傻姐美食，自从全面放开之后，身边的朋友一个个被感染，阳了最大的症状很多人就是发烧到39度，咳嗽、嗓子疼，有的人症状轻，高烧一次退烧就好了，有的人体质差，要反复高烧好几次才能降下来，还有的人是浑身疼，腰像断了似的，大部分人在3-5天内可以恢复。

这几天小编家里的孩子也阳了，连续发了2天高烧，鼻子闻不到味道，咳嗽嗓子疼也吃不下饭，我给儿子做了秋梨膏，喝了几天嗓子舒服多了。小编家乡就是盛产梨的，家家户户都会种梨树，每年丰收都会用梨做各种美食，像梨罐头，秋梨膏 ，烤梨，冰糖雪梨等等，家里梨多，就换着法子吃，其中秋梨膏也是我们当地的特色，买一瓶要100多块钱，自己在家做成本几块钱，干净卫生又省钱。老话说得好：“蒸梨十碗，不如梨膏一勺”，一句话就诠释了梨膏的营养价值，今天就把秋梨膏的做法分享给大家，家里有老人孩子的要多准备一些，冬季寒冷，本身就是感冒的高发期，有备无患。

需要准备的食材：秋梨，红枣，红糖，姜片

【具体做法】：1、先把秋梨清洗干净，削掉梨皮，去掉梨核（没有秋梨的用别的梨代替也可以），果肉切成细丝，这样容易煮烂。红枣洗净切碎，姜片根据自己的口味添加，我家都很喜欢吃姜，所以放得多一些，老红糖2块。

2、锅内加入适量的纯净水，放入食材大火烧开后煮20分钟，改成小火慢炖。中途可以用铲子按压下，梨汁更容易煮出来，炖到汤汁的颜色浓稠，把纯净水蒸发掉后，只剩梨汁，这时要不停的搅拌，以防干锅，直至变得粘稠即可关火晾凉。

出锅的时候用干净的纱布把果肉和姜片红枣过滤出去，用手挤干净，只剩下汤汁，装入无水无油的罐头瓶里密封保存。下图就是我煮好的秋梨膏，秋梨膏是一道传统药膳，以秋梨为主要原料，再搭配其它食材精心熬制而成，有止咳、祛痰、生津、润肺止咳的功效，它不像西药那样刺激，是典型的食疗妙方，不管是否感染，天冷家中都应该常备这样的食物，放在冰箱的保鲜里，一个冬天也不会变质，作为日常保健饮品也很不错。

食用方法：秋梨膏可以直接每天早上舀一勺吃，也可以用温开水化开当饮料喝，老少皆宜，滋润嗓子，特别舒服，自己在家做秋梨膏非常简单，坚持一天喝2杯，一整年都不咳嗽，快点动手试试吧。

冬天的很多应季水果都对嗓子有好处，除了秋梨膏，还可以煮一些柚子皮茶，金桔膏，都很适合冬季饮用，大家冬天有喝秋梨膏的习惯吗？您还知道梨子哪些特色新吃法呢？今天就分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的支持，明天见。

2、秋梨膏的各种吃法，营养师教你健康的秋梨膏的做法及吃法

昨天有朋友问我秋梨膏那么甜，能止咳吗？其实在早秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传，又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产，下面我们就来聊聊关于秋梨膏的各种吃法?接下来我们就一起去了解一下吧!

秋梨膏的各种吃法

昨天有朋友问我秋梨膏那么甜，能止咳吗？其实在早秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传，又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。

相传在遥远的唐代，养在深宫的当朝皇帝武宗李炎，得了一场病，终日只觉口干舌燥，心热上火，吃遍了药草却不见效。满朝文武心急尤甚，却苦无良方。某日，来了一位青城山下来的道士，他不但知道皇上病了，还自称能把皇上治好。病急乱投医的皇上喝了道士用梨和蜂蜜秘制的“药”，病真的好了。据说，这就是最早的秋梨膏。

一、秋梨膏很甜，能止咳吗？

秋梨膏虽然甜，但是没有添加一点糖浆，你也可以看见我们秋梨膏的厚度，20斤秋梨浓缩成一斤梨膏，这个甜是秋梨本身的糖分，是果糖，不是糖浆和葡萄糖。而我们咳嗽不能吃的糖是葡萄糖。葡萄糖是因为糖会刺激呼吸系统的粘膜，甜味助湿，从而会增加痰的生成，同时甜味也会加剧咽部不适感，使痰液增多，加重咳嗽，所以不能吃糖。

二、那你给大家说说秋梨膏的制作方法吧。

原料：鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

做法：

①将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮，将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁；

②将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起；

③盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁；

④将挤压后的梨渣、红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时至梨浆浓稠后熄火放凉；

⑤在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

三、秋梨膏是凉性的，什么的样的人不适合喝？

1、如果您有脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的症状，尽量的不要喝秋梨膏了，以免虚寒症状加重。

2、平时有腹泻或者容易上火、大便干燥的人，也不要当饮料喝，以免症状加重。

3、秋梨膏不易浓，因为秋梨膏糖分很多，渗透压较高，如果直接喝会刺激口腔咽喉黏膜，应该取一两勺用温水化开后饮用。

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