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天王盖地虎小鸡炖蘑菇,小鸡炖蘑菇介绍(这些日常用语放到铁路咋都不认识了)

来自网友在路上 199899提问 提问时间:2023-08-12 16:00:46阅读次数: 99

最佳答案 问答题库998位专家为你答疑解惑

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1、天王盖地虎小鸡炖蘑菇:这些日常用语放到铁路咋都不认识了?

随着年龄增长

总以为自己见多识广

一切尽在掌握

来到铁路就会发现

OMG!这是啥?这又是啥?

原来自己是个单纯的“小白”

这里随时都会颠覆你的认知

走,小编带你“涨姿势”

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看到这个字

最先想到的是算术的乘法

但是铁路上的“乘”

可差了十万八千里

铁路“四乘”,来喽!

待乘

待乘就是等待出乘

为了确保安全行车

火车司机上班前要保证充足睡眠

待乘室就是他们休息的地方

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值乘

值乘是火车司机开火车的过程

这期间火车司机需要认真执行

瞭望鸣笛、平稳操纵

确认信号、呼唤应答

手比眼看等作业

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便乘

火车司机因工作需要

搭乘旅客列车去往中间车站

准备接班的过程

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添乘

添乘指值乘以外的人员

随车参加乘务工作

如学习、协助、研究或指导工作

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煮洗

洗碗、洗衣谁都会

手动、机洗任君选

但是在铁路

煮洗是一种工作

煮洗的都是火车零件

啥?零件也能煮?

将脏污的零部件

放入沸腾的清洗液中

洗掉油泥、软化锈迹

零部件才能干干净净地

回到工作岗位

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牵车

“我有一头小毛驴从来也不骑”

听说过牵驴牵马

牵火车听说过吗?

牵车是内燃机车整修过程中

在不启动的情况下

利用外接电源

牵引机车出(入)库

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接头

“天王盖地虎”“小鸡炖蘑菇”

神秘的暗号,不凡的手势

你眼中的接头

是素未谋面的两人见面的场景

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在铁路,接头指钢轨接头

有缝线路中

钢轨两端不能完全顶死

使用接头夹板将两段钢轨连接起来

无缝线路中

在特定地点为两段长轨留出轨缝

防止钢轨因热胀冷缩

引起断轨或涨轨

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铁鞋

俗话说:踏破铁鞋无觅处

得来全不费工夫

铁路中使用的“铁鞋”可不能穿

是用来插放在钢轨和车轮之间

利用摩擦力防止机车车辆溜逸

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看完这些

是不是开启了你新世界的大门

你还知道哪些铁路专有词汇

2、天王盖地虎小鸡炖蘑菇,小鸡炖蘑菇介绍

家常版的,可能不那么正宗。小鸡炖蘑菇是一道充满着东北浓郁乡土气息的一道炖菜,同时也是东北人招待贵宾的美味佳肴。小鸡炖蘑菇选用东北最珍贵的榛蘑与乡下散养的笨鸡,小火慢慢炖煮。当鸡肉的醇香遇上榛蘑的鲜美,一锅味醇汤浓、营养满分的炖菜,成为东北白山黑土间必不可少的经典菜肴 作者杜鹃花美食 5x兴趣社区

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干香菇提前2小时用温水泡发备用。

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备用姜和大蒜

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冷锅冷油放入花椒,小火2-3分钟爆出香味。

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然后放入鸡肉翻炒。鸡肉不用焯水,剁大块后加料翻炒即可

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然后小火慢炒鸡肉2-3分钟后加入老姜和大蒜以及大料。

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加入老抽在翻炒2-3分钟

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加入适量开水。

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然后转入砂锅,加入1勺白酒,小火加盖焖煮2-3个小时。老母鸡肉质比较结实,需要煮的时间比较久,普通的鸡肉估计30-40分钟就可以了。

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出锅前1个小时加入香菇和盐、枸杞。还可以泡些粉条在出锅前加入砂锅里。出锅后还可以根据个人口味加入青蒜苗提鲜!

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